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品饮之道

茶有茶道，，，，，，酒亦有酒道。。。；；；；；；；凭凭菩晕滤常，，，，宜逐步品，，，，，，方能品味其曼妙滋味。。。。

在气温10℃以下的季节，，，，，，黄酒宜温着喝。。。。绍兴当一样平常加热黄酒的要领是“串筒水烫”，，，，，，妙不可言。。。。将酒倒入串筒，，，，，，然后放入滚水中水浴。。。，，，，使酒逐渐变温，，，，，，一样平常加温至酒香四溢、入口温顺恬静即可。。。。加温后的黄酒即倒入锡壶，，，，，，然后倒入杯中，，，，，，琥珀色的酒液在杯中激荡，，，，，，夹带着缕缕酒香，，，，，，十分怡人。。。；；；；；；；凭迫热鹊睾认氯ィ，，，，不但暖胃活血，，，，，，其酒性散发得也快，，，，，，令人感受较量惬意。。。。

盛夏日节，，，，，，黄酒宜存放在3℃左右冰箱内冰镇纯饮，，，，，，亦可加冰块。。。。琥珀色的黄酒与晶莹的冰块相映，，，，，，心旷神怡，，，，，，清新宜口且不易醉。。。。

黄酒属于细酌慢饮之酒，，，，，，其下酒席最好也是耐嚼滋味长的那种，，，，，，如盐煮花生、茴香豆、豆腐干等。。。；；；；；；；凭频木涞笔舸笳⑿罚，，，，即昔人所说的“持螯饮酒”。。。。大闸蟹味美，，，，，，但性寒不可多吃。。。。而黄酒性温，，，，，，温寒相抵无疾患之虞，，，，，，又因黄酒最能去除腥味，，，，，，食之更觉香美。。。。

邀三二知己，，，，，，置四五小菜，，，，，，浅斟慢酌黄酒，，，，，，那是人生的一种至趣。。。。当酒饮微醺时，，，，，，人会逐渐松开下来，，，，，，于是相互就有了倾吐的欲望，，，，，，有了抒发的躁动，，，，，，有了相识的勇气，，，，，，有了寻找的渴盼，，，，，，人与人之间的距离近了，，，，，，心灵的窗户一寸一寸地翻开……