银河国际

浸米前将质料糯米中的杂质去除。。
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要求：质料米中无杂质，，，，，少见碎米。。
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冬天室外露天浸米，，，，，水温低，，，，，时间长。。
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目的：为了在浸米历程中让浸米水中的乳酸菌滋生，，，，，爆发酸浆水，，，，，作为酿酒时的一种主要配料。。
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要求：浸米竣事时有一定的酸度，，，，，浸泡后的米粒完整。。
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